Nos dias 30 e 31 de agosto, a Praça Charles Miller, no coração do Pacaembu, será palco de um encontro que une culturas, aromas e histórias. O Festival Comidas & Músicas do Mundo transforma o espaço em uma celebração multicultural com mais de 300 pratos típicos de 50 países. O evento é gratuito, pet friendly e convida famílias e amigos a experimentarem uma verdadeira volta ao mundo sem sair de São Paulo.
Organizado pela plataforma Cola em Sampa, o festival não se limita a uma feira de comidas. É uma jornada sensorial que valoriza a gastronomia como linguagem universal. Para a cofundadora Priscila Arantes, cada prato é um elo com diferentes territórios: “O festival é como um passaporte para conhecer culturas, histórias e povos através da comida, provando que o alimento conecta sem precisar de tradução”.
Seis regiões, um planeta inteiro
O circuito gastronômico será dividido em áreas temáticas que representam América do Sul, América do Norte, América Central, Europa, Ásia e África. Cada espaço funciona como um portal de sabores, aproximando o público de tradições muitas vezes pouco conhecidas.
África e Oriente Médio
Entre os destaques estão o fufu angolano, o tagine marroquino, pratos típicos de Benin, Camarões e Uganda, além da culinária palestina, síria, libanesa, iraquiana e iraniana. Delícias como falafel, kebab, esfiha e ensopados temperados mostram a riqueza das especiarias que marcam essas cozinhas.
Sabores da Ásia
Do continente asiático vêm pratos como o Momo do Nepal, o Appam do Sri Lanka, o Pad Thai tailandês, o bibimbap da Coreia e a samosa indiana, cada um carregando técnicas e temperos milenares.
Américas do Norte, Central e do Sul
Na América do Norte, o cardápio vai de hambúrgueres clássicos ao poke havaiano. Já na América do Sul e Central, as opções incluem carnes assadas da Argentina e Uruguai, arepas venezuelanas e colombianas, pastel de choclo chileno e pratos brasileiros como baião de dois, galinhada e arroz de carreteiro.
Europa em pratos clássicos
A viagem também passa por receitas tradicionais da França, Itália, Alemanha, Dinamarca, Grécia, Polônia e Rússia, trazendo sabores que cruzaram gerações e oceanos.
Além do paladar
Mais do que experimentar novos temperos, o festival propõe um mergulho cultural. Cada prato carrega memórias, tradições e a identidade de um povo. Para os organizadores, o encontro celebra a diversidade que faz de São Paulo uma das cidades mais cosmopolitas do mundo.
Serviço
Festival Comidas & Músicas do Mundo
📍 Praça Charles Miller, Pacaembu – São Paulo
📅 30 e 31 de agosto (sábado e domingo)
⏰ Das 11h às 21h
🎟 Entrada gratuita | 🐶 Pet friendly
Organização: Cola em Sampa
