A Plataforma Fartura escolheu Portugal para dar a largada em seu calendário internacional de 2026. Entre 26 de fevereiro e 1º de março, o projeto brasileiro desembarca novamente no Essência do Vinho – Porto, maior evento do setor na Europa, realizado no Palácio da Bolsa. É a quarta participação da Fartura na feira e, mais uma vez, Minas Gerais será o único estado brasileiro com presença institucional no evento.
Não é pouco: o Essência do Vinho reúne cerca de 400 produtores, mais de 4 mil rótulos e profissionais de várias partes do mundo. Em paralelo, o calendário ainda inclui a Wine & Travel Week, masterclasses e o jantar Minas no Porto, ampliando o alcance da missão mineira além dos estandes.
Minas em formato de degustação
O estande de Minas funciona como vitrine de um estado que vem amadurecendo sua produção vitivinícola e gastronômica. Degustações orientadas de vinhos mineiros dividem espaço com produtos artesanais e finger foods criados pela chef Ana Gabi Costa, do restaurante TrintaeUm, em Belo Horizonte.
As receitas traduzem a cozinha mineira para o ritmo de uma feira internacional: pururuca com mandiopã e queijo curado, pão de mexerica com porco assado, broinha de canjica recheada e pão de queijo com doce de leite. Tudo pensado para dialogar com o vinho, sem folclore e sem exagero.
No copo, a diversidade é grande. Vinícolas como Casa Geraldo, Maria Maria, Barbara Eliodora, Alto do Gavião, Stella Valentino, Vale do Gongo e Estrada Real ajudam a contar a história recente da vitivinicultura mineira, impulsionada por técnicas como a dupla poda e as colheitas de inverno.
Enoturismo, negócios e bastidores
Antes da abertura oficial da feira, a comitiva participa da Wine & Travel Week, nos dias 23 e 24 de fevereiro, na Casa da Música. O encontro B2B conecta produtores, operadores de turismo, sommeliers e jornalistas de mais de 20 países, posicionando Minas como destino de enoturismo e gastronomia.
O Sistema Fecomércio MG entra como parceiro educacional, promovendo visitas técnicas e masterclasses sobre queijo, cachaça e licores durante o evento. A agenda inclui ainda o jantar Minas no Porto, no Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel, que mistura referências mineiras e portuguesas e recebe a cerimônia do Prémio Aproxima, dedicada a iniciativas que fortalecem os laços entre Brasil e Portugal.
Depois de uma edição 2025 que colocou o estande mineiro entre os mais visitados da feira, a Fartura chega em 2026 menos para se apresentar e mais para consolidar posição. A estratégia é clara: mostrar que Minas não é só tradição, mas também técnica, mercado e conversa direta com o mundo.
