O Izu Master Roll acaba de anunciar Dayse Paparoto como jurada da primeira competição brasileira dedicada exclusivamente à culinária japonesa. O projeto marca também um feito inédito: trata-se do primeiro reality de culinária japonesa produzido fora do Japão, com estreia prevista ainda para este ano e exibição no YouTube.
A apresentação fica por conta de Yudi Tamashiro, e a primeira temporada será gravada em Goiânia. As inscrições seguem abertas até o dia 31 de janeiro, com premiação de R$ 100 mil para o vencedor.
Da cozinha para o audiovisual
O reality é uma criação do Izu Japanese Food, idealizado pelos sócios Bárbara Alencar Coelho e Daniel Alencar Coelho. A proposta é expandir a experiência do restaurante para o audiovisual, revelando novos talentos e ampliando o contato do público brasileiro com a cultura japonesa, agora sob o formato de entretenimento competitivo.
O Izu Master Roll aposta em fundamentos que vão além do prato final, valorizando técnica, disciplina, estética e respeito à tradição, pilares centrais da culinária japonesa.
Dayse Paparoto entra como referência técnica
A presença de Dayse Paparoto no júri não é simbólica. Vencedora do MasterChef Profissionais Brasil, com reconhecimento internacional no Bocuse d’Or, a chef construiu uma carreira sólida que une alta gastronomia e gestão. À frente do Paparoto Cucina, ela teve o restaurante recomendado pelo Guia Michelin em 2024 e 2025.
Com forte atuação como consultora e mais de um milhão de seguidores nas redes, Dayse chega ao reality com o olhar voltado para quem está pronto para dar o próximo passo profissional. No júri, ela se junta a outros nomes de peso, como Danilo Maciel, chef duas estrelas Michelin e responsável pelo Oizumi Sushi.
“Ser chef é se arriscar e buscar uma identidade própria. Espero que os participantes encontrem seus talentos não só para o reality, mas para a vida”, comenta Dayse.
Serviço
Izu Master Roll
Inscrições: até 31 de janeiro
Formato: online
Premiação: R$ 100 mil
Site: izumasterroll.com.br
Instagram: @izumasterroll
